standard-title
Carte du Restaurant Le Flamingo
Carte du Restaurant Le Flamingo
Quelques plats du chef cuisinier Samba
Escabèche de Gambas
aux Herbes et Huile de Sésame
Magret rosé de Canard à
l’Aigre Douce et ses petits Légumes
Le duo de crevettes et
calamar et son beurre tomate
Filet Mignon de Boeuf Sauce
au Poivre et Pommes Sarladaises
Roulades de Filets de Sole Pochées, Sauce
Suprême de Bissap et ses Petits Légumes
Les nouilles chinoises sautées au
blanc de poulet et crevettes roses
La Pêche du Jour (Thiof)
et sa Fondue de Tomates aux Olives
Filet de Thiof en Croûte d’Herbes,
Blinis aux Patates Douces
Médaillons de Lotte au Lait
de Coco, façon Thaïlandaise
Les Côtelettes d’Agneau Grillées
aux Herbes et Oignons Crus
Gambas grillées à l’Ail
et leur petite Ravigote
Beignets d’Ananas à la Frangipane
et sa Boule de Glace à la Vanille